Cuisine du monde
Moins d’emballages, moins de gaspillage : planifiez, remplacez le jetable, cuisinez les restes (chips d’épluchures, bouillon) et composter, même sans jardin.
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Tartiner la soubressade crue, la faire fondre sans brûler le paprika, puis l’intégrer à des recettes simples comme les œufs cocotte et les tartines. Dosage, usages…
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Praline rose, bugnes, coussin… Lyon dévoile ses douceurs iconiques. Goûtez la tarte aux pralines, les beignets de fête et la confiserie au chocolat et pâte d’amande,…
Cuisine du monde
Une recette de poulet marocain en cocotte : oignons fondants, tomates, pois chiches et riz au safran. Une sauce onctueuse, généreuse et bien épicée, prête pour…
Cuisine du monde
Du veau à la volaille, jusqu’au porc et au lapin : découvrez 4 accords réussis avec du vin blanc, les bons types de pièces, et l’astuce…
Cuisine du monde
Un suprême de pintade tendre, doré juste ce qu’il faut, nappé d’une sauce fine aux morilles et au Champagne. Étapes clés pour éviter la viande sèche…